Suntem în vacanță până pe data de 7 mai. Vom răspunde tuturor solicitărilor când reluăm activitatea.

Premix Cozopak Artizan cu Maia

Ambalaj

Domeniu de activitate

,

Vezi politica de confidențialitate

Imagine CAPTCHA

Ne ajută să filtrăm conținutul de tip spam.

SKU: NET-182 Categorie:
Distribuie:

Cozopak Artizan cu Maia este un premix pentru aluaturi dulci, care poate fi utilizat în producția unei game variate de produse: cozonaci, cornuri, plăcinte, foietaj danez.

Avantaje:

  • Formulă completă, corectează defectele făinii folosite (inclusiv ale făinii de grâu 650);
  • Aromă plăcută de vanilie și portocale care se păstrează și după coacere;
  • Plus de gust și textură datorită conținutului de lapte praf integral și a maielei de grâu;
  • Aluatul poate susține umplutura în proporție de 1:1;
  • Menține prospețimea produsului finit, ambalat, pe o durată de până la 21 zile;
  • Asigură obținerea unor aluaturi ușor prelucrabile, care nu se lipesc de utilaje;
  • Asigură toleranță pe durata dospirii;
  • Conferă produsului finit miez umed și elastic cu o porozitate fină și uniformă, se rupe în fâșii.

Premii & Certificate