Rollmix Choco este un produs în formă pudră.
Avantaje:
- Foile de ruladă obținute au structură foarte fină, iar blaturile de tort au miezul dens, foarte fin, cu porozitate uniformă și cu absorție foarte bună a siropului;
- La tăierea produsului finit marginile rămân drepte;
- Foile de ruladă sunt elastice și se rulează foarte bine;
- Oferă produsului finit gust deosebit de ciocolată, prospețime și stabilitate bună.
