Chifle și batoane este utilizat pentru chifle de hamburger, batoane pentru hot dog și alte specialități cu gramaj mic la care este important să se mențină prospețimea o perioadă îndelungată de timp (minim 7 zile).
Avantaje:
- Oferă aspect estetic şi plăcut chiflelor;
- Chifla are coaja rumenă şi deosebit de elastică;
- Miezul este umed cu porozitate mică, uniformă;
- Împiedică apariția mucegaiului.
