Cuvertura de cacao este un produs utilizat cel mai des în cofetării. Aceasta este un înlocuitor perfect pentru ciocolată deoarece păstrează proprietățile acesteia. Singura diferență este dată de folosirea unor grăsimi vegetale în locul untului de cacao pe durata procesului de fabricație.
- Mod de ambalare: 20 kg/bax
- Domeniul de activitate: Cofetarie, Dulciuri, Ambalare, Inghetata, Batoane, Ciocolaterie
