Cacao alcalinizată 10-12% • Net Distribution

Cacao alcalinizată 10-12%

Ambalaj

Domeniu de activitate

, , , ,

Vezi politica de confidențialitate

CAPTCHA image

Ne ajută să filtrăm conținutul de tip spam.

Distribuie:

Cacao alcalinizată reprezintă ingredientul preferat a multor cofetari și patiseri. Este folosită în coacerea prăjiturilor și a produselor de patiserie datorită gustului său fin și a culorii întunecate. Alcalinizarea ajută la neutralizarea acizilor din cacao, obținerea unui PH mai mare, îndepărtarea gustului amar și identificarea culorii și aromei pudrei de cacao.

  • Mod de ambalare: 25 kg/sac
  • Domeniul de activitate: Cofetarie, Dulciuri, Ambalare, Panificatie, Ciocolaterie

Premii & Certificate