Spre deosebire de alte fructe care sunt bogate în carbohidrați, nuca de cocos conține grăsimi, proteine, minerale și câteva vitamine din complexul B. Aceasta este folosită în cofetării, de obicei pentru ornarea produselor, dar și în compoziția lor.
- Mod de ambalare: 25 kg/sac
- Domeniul de activitate: Dulciuri, Cofetarie, Patiserie, Inghetata, Restaurant, Ambalare, Panificatie, Batoane, Ciocolaterie
